龙壹养胃花香有机红茶50g一罐

 商品名称:"江夏红"有机红茶

品牌:龙壹

产品规格:50g

产地:江夏乌龙泉

商品成分:干茶叶

      选用90℃的纯净水缓慢冲泡,一次取量3-5g.

     红茶存储置阴凉干燥处,密封.

但雁：茶香识女人

“作为汉产红茶代表的江夏红也计划在五月赴美国参加世界茶博会，首次将湖北红茶销往海外。”日前，湖北省茶叶协会秘书长孙滨告诉介绍说，湖北省是绿茶大省，所产茶叶八成是绿茶，且主要在春季采收，主要销售季节也是春季，七成的夏秋茶资源得不到高效利用，这些都是加工红茶的原料，若加以利用，我省茶叶产值可增加200亿元。

茶厂背后的女人

江夏红是汉派茶叶唯一创建的红茶品牌，它的创始人但雁务实、低调。很难想象，一个女人如何盘活一个茶园，敢于做有机茶，敢于做红茶。

“我们刚刚开始做红茶。”这是但雁介绍江夏红时，常挂在嘴上的口头禅。坐在1105亩的园区里，但雁的脸上多了一丝轻松，而拥有这样的神情，她解释说，“再大的烦恼，坐在茶园里，喝一口清新的茶，我的心也平静了。”

但雁在创建武汉龙壹茶之前，是做畜牧的。

“2008年来这里做畜牧的时候，满山的茶庄总是让我觉得很舒心。”但雁一直爱茶，却也没敢想自己做茶庄庄主，直到三年前，紧邻畜牧场的茶厂忽然想甩手不做茶生意了。

畜牧场和周边茶园一起经营这些年，但雁早不是头一回和茶人打交道了，她也累计了不少行业资源，业内不少资深前辈鼓励她接下茶园，做自己喜欢的茶。

“江夏茶在湖北还是非常有名的，最早可追溯到唐代，只可惜没有人带头做起茶品牌，这些从事老旧经营模式的茶人甩手不做，也是无奈。”让但雁下定决心接下茶园，还有一个很重要的原因，她想做健康的有机茶。

现代农业的发展，高新技术的应用，提升人们生活质量，改变生活方式，但是食品安全问题愈发凸显。

但雁开玩笑说，以猪肉为例，十年前，猪肉7元一斤，人工成本20元一天；现在猪肉6.3元一斤，人工成本120元一天。在如此高成本经营的情况下，如何有效保障食品安全。“有时候，有的企业也是被高成本逼得没有办法了，才会想说用药，用化工原料。”但雁一直认为，市场化竞争之下，企业有企业的难处。

“我希望能做健康的食品，尽力而为。”但雁说，做有机茶的初衷，便是不浪费江夏茶的资源，做更健康的茶叶，为未来做品牌打下基础。

第一年茶园就遇病虫害

但雁想做茶，做自己的茶。然而，有机茶并不容易。有机茶需要按照有机农业的方法进行生产加工，在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，有机茶的无污染、纯天然的也得益于此。

“我自己的畜牧场就在茶园旁边，可以提供大量有机肥料。”但雁介绍说，自己畜牧场的万头猪场坐落在千亩茶园附近，能够常年提供大量猪粪等有机肥料，实现种植业与养殖业的紧密结合，大力推广“猪--沼—茶”综合种养新模式，拟组建茶叶合作社，为发展万亩茶叶标准园奠定了坚实的基础。

有机肥料解决了，但在接下茶庄第一年，但雁的龙壹茶就遇上了病虫害。

因为经验不足，有机茶的病虫害防治工作也让但雁慌了手脚。“如果不是有机茶，打一下杀虫的药，也就没什么问题了。”因为但雁坚持做有机茶，不使用杀虫药，头一年的病虫害损失不小。

而后，但雁在有机茶资深前辈的帮助下，使用人食用级别的中药制剂喷洒茶园，龙壹茶有惊无险的度过了第一年的病虫害。随后，但雁在茶园里增加了绿色综合防控，太阳能防虫灯，有效统防统治，提高防治效率，保证产品质量安全源头。

“但总做的有机茶确实是负责，对我们都很好，不管钱多钱少，我们都愿意跟着她。”日前，记者在江夏乌龙泉龙壹茶场探访时，一位采茶工说。

“做有机并不容易，就拿用工来说，我一个夏季最高峰人工除草的费用就得35000元，如果不做有机，使用除草剂，一个夏季只用6000元就可以解决问题。”但雁介绍说，为了将茶园坚持有机，茶园的除草工作全部使用人工。

在此期间，有不少药贩都曾到茶园里向但雁推荐农药，均被她拒绝，“我力所能及的做健康有机的茶叶。”

三顾茅庐请茶师

绿油油的茶树漫山遍野，新鲜的嫩芽吐了绿，三三两两的采茶女戴着遮阳帽点缀其中，龙壹茶场犹如世外桃源。

作为一个热爱茶文化的人，但雁发现，偌大的湖北，茶资源丰富，但80%的茶叶都是绿茶，主要在春季采收，70%的夏秋茶资源白白浪费。“这些都是加工红茶的原料，若加以利用，茶叶产值不可预估。”基于有效利用资源，但雁开始谋划制作红茶的路子。

在外跑市场，参加行业会议，但雁总是会和周围的人聊茶，“湖北的茶要想更有效的利用，只有通过制作红茶的方式来实现。”一番市场调查之后，但雁下定了要做红茶的决心。

想清楚后，但雁决定请歐阳武夷来做红茶。

“歐阳武夷，是国家高级评茶师，任教于武夷学院茶学专业。很多企业都想请他来做茶，不过听说都被回绝了。”但雁为了请歐阳武夷，多次请朋友帮忙介绍，邀请也是被拒绝。但雁并未因此放弃，还是继续将茶场的相关情况，多次传真，邮件到歐阳武夷的办公室。

“我真是被你的真诚打动了。” 歐阳武夷来汉见到但雁的第一句话便是，“我先看看再说。”

而后，进到茶场以后，歐阳武夷一改态度，转而对但雁说，“呦，这可是60年的老茶树，你这姑娘这是有股狠劲，这么坚持做有机茶，你这红茶，我来帮你。”

在歐阳武夷的技术支持下，龙壹茶的夏秋茶被全发酵加工成红茶，有花香、胶糖、烟熏等3种款式，这也是汉产茶首款红茶。

脑袋效应扩大产业

但雁战略清晰，她擅长“长跑”，专注于核心价值的提供，相较于单纯的消费量增长，她更重视用产品口碑累积。

据介绍，江夏红的原料来自安吉白茶，按有机标准种植加工，目前亩产五六百斤。五月在美国举办的世界茶博会上，江夏红将参展推介汉产红茶。

“我遇到很多贵人，这次江夏红作为湖北唯一一个参展世界茶博会的品牌，这些贵人功不可没。”但雁在从事有机茶生产过程中，得到了不少业内认识的帮助，这次去美国也不例外，在世界茶博会之前，一位美籍华人已经向但雁发出邀请，希望她这次去美国，能多带一些不同品种的有机茶供他选择，借以做江夏红和龙壹茶的美国市场代理。

事实上但雁从事茶生产不过三年时间，名声何以跨越太平洋？

“去年回国的时候，有朋友送过江夏红给我。在美国接待朋友时，许多美国朋友都希望我能帮他们‘代购’这款茶叶。”这位美籍华人认为，江夏红在美国市场还是非常有竞争力的。

这和但雁最初的运营测量不谋而合，从接收茶园到种植生产，再到品牌创立，但雁和江夏红一直很低调，“我相信我的茶叶，我相信即便是在网络如此发达的年代，口口相传也能做出品牌来。”

现如今，江夏红和龙壹茶已经步入正轨，但雁下一步的考虑则是如何将好的产品惠及更多的人。

“只要市场有需求，我就会不遗余力的扩大茶园，让江夏更多的茶园从事有机茶生产，提升江夏茶品牌的知名度。”但雁品了一口茶，话语很轻柔，却不失分量。

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