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商品属性
- 省份： 贵州
- 种类： 腊肉/腌肉
- 生产许可证编号: 522404010015
- 产品标准号: Q/HZNT 0002S-2013
- 厂名: 赫章县农特产品开发有限公司
- 厂址: 赫章县城关镇小河西二路
- 厂家联系方式: 13885788710
- 配料表: 可乐猪、食盐
- 储藏方法: 常温下保存
- 保质期: 300
- 食品添加剂: 无
- 净含量: 2500g
- 包装方式: 包装
- 品牌: 黔玉超
- 售卖方式: 单品
- 商品条形码: 6952064000080
- 产地: 中国大陆
- 省份: 贵州省
- 城市: 毕节市
可乐猪曾是贵州毕节地区的当家猪种，主要分布在赫章（赫章县可乐镇）、威宁、毕节、大方、纳雍、织金等地。由于该猪种资源珍贵，地处乌蒙山区金沙江畔，为此便合称为“乌金猪”（四川凉山诸、云南富源大河猪、贵州威宁猪等为同种异名，统称为乌金猪）。可乐猪作为乌金猪的主要支系，与在赫章县可乐镇一带出土的“陶猪”极为相似，可乐猪因此而得名。并推断可乐猪在毕节的养殖历史已达3000年之久。在明清时期，仅可乐镇每场就约有近千头猪上市交易，是西南地区比较有名的猪市集散地之一。“宣威火腿可乐猪”，这是长期流传于云贵两省毗邻地乌蒙山区的俗谚。
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