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商品属性
- 根茎类蔬菜品种： 洋葱
- 是否为有机食品： 否
- 包装方式： 简装
一般人均可食用
1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。
2. 洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食。
3. 洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱
食疗作用
洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经；具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效 主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症[注意] 食用时，以有一定辛辣味为宜，不应加热过久。肺胃有热及阴虚、目昏者慎服。
大八旗村,据<<大清历朝实录>>记载,早在何音哈拉氏族的祖先定居在此屯落,定居齐齐哈尔地区后,在清顺治八年(1648)建立了巴日奇格屯，也就是今天美丽的大八旗村。在洋葱种植历史历程中。早在西汉张骞通西域时,就来回了物种,在18世纪<<岭南杂记>>记载了洋葱由欧洲人传入澳门,在广东开始了栽种。在20世纪90年代,大八旗村在黑土地上栽种洋葱已有30年历史,被誉为"东北洋葱第一村"。是世界唯一种植在黑土大地上的蔬菜,是由全国唯一无污染的嫩江水进行浇灌,从此大八旗村将不可能变成可能,大八旗洋葱也被誉为菜中皇后的美誉。
烹饪方法
洋葱烩鸡翅
原料：鸡中翅6只、洋葱1/4个、生姜4片。
调料：白糖1小勺、蜜糖1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、清水1/3碗。
做法：1、鸡翅洗干净，洋葱切碎；用姜片、生抽、白糖腌制鸡翅20分钟；加热锅，放少量油，爆香洋葱；放进鸡翅，加入1汤匙的蚝油；加入1/3碗清水；大火煮开后，中火煮8分钟，小火焖2分钟；加入一汤匙的蜜糖，大火收汁即可。
洋葱炒牛肉
原料：牛肉半斤、洋葱一个。
做法：1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或鸡粉，料酒、拌匀，腌制10至20分钟。使其入味。
2、洋葱环切成一丝丝；热锅放少许生油，先炒洋葱。将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 然后翻炒。翻炒熟后再洒上点黑椒粉炒匀，即可出锅。
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