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商品属性
- 省份： 海南
- 价格： 0-299
煎：加适量油、姜丝煎至金黄，即可。
焗：将五花肉片铺底，加上姜丝及料酒再将鱼切片铺上，焗熟，撒上一点葱花即可。
煲：切块后沸水、滤干，加入适量的五花肉、少量姜、蒜、油，煲熟即可
蒸：切片或切小块，放适量姜丝与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里，隔水蒸熟即可。
（注：选择任何一种烹饪方式，均需先用温水浸泡少时，令鱼肉变得松软，也能把咸味泡 淡，或切块后沸水，烹饪时均不需再加盐。）
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