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野生香荠 75g
香荠又叫荠菜、大荠、地儿菜、菱角菜，多年生草本
含有维生素A及其他多种维生素，有机物主要以钙盒铁两种成分最多，为碱性食物，可食用的含蛋白质较高的野山菜之一。
有利尿、止血、清热解毒的功效，高血压、便秘、肝硬化者食用非常有益。对癌病变有一定的抑制作用。
使用方法：先在清水中泡20分钟，在开水中过下可凉拌、也可炒食、还可以与其他食材调混做陷，味道及其鲜美。
香荠绘豆腐羹 香荠水饺
香荠肉丸
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